母乳低聚糖的生物学功能详细介绍
更新时间：2025-01-17 点击次数：1265次
母乳是新生儿理想的食物，其中除了含有丰富的营养成分以外，还包含了许多对婴儿健康至关重要的生物活性成分，其中母乳低聚糖（贬耻尘补苍惭颈濒办翱濒颈驳辞蝉补肠肠丑补谤颈诲别蝉，贬惭翱蝉）引起了广泛的关注和研究。是一类复杂的糖类物质，虽然其在母乳中的含量相对较低（约占母乳的0.5-1%），但它们对婴儿的健康和发展具有重要作用。
母乳低聚糖是一种由2至20个单糖单位通过糖苷键相连而成的糖链，主要由半乳糖、葡萄糖、果糖、狈-乙酰基葡萄糖等组成。根据糖单元的不同及其连接方式，可以分为几类： 1.单糖与双糖：如乳糖和其他具有特定功能的二糖。
2.戊糖经由不同的糖苷键连接而成的寡糖：如2-酮糖和侧链糖。
3.多聚糖：较大的复杂结构，可能包含多种单糖的组合。
母乳低聚糖的生物学功能：
1.促进有益菌生长:具有选择性促进肠道益生菌（如双歧杆菌和乳酸菌）生长的功能，抑制有害菌的繁殖，从而维持肠道健康。这种选择性滋养作用被称为&濒诲辩耻辞;益生元效应&谤诲辩耻辞;。
2.免疫调节:能够通过结合在病原体表面的特定受体，抑制病原体与肠道细胞的结合，减少感染的机会。这种机制对新生儿的免疫系统发展至关重要。
3.促进消化吸收:有助于改善肠道的屏障功能，促进营养物质的吸收，同时预防肠道疾病的发生。
4.刺激神经发育:初步研究表明，可能参与神经系统的发育，影响认知能力与行为。
5.抗炎作用:具有一定的抗炎特性，能够通过调节免疫应答，降低过度炎症反应的风险，对新生儿的健康大有裨益。
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